堺打刃物　森本光一作　刺身　切付　包丁　青鋼　墨流し　包丁　尺　黒檀白水牛柄

サイズ
全長　約45cm
刃渡り約30.5cm（切っ先からマチ迄）
刃幅 約3.6cm
刃厚み約4.5mm
重さ　258g
鍛冶師：伝統工芸士 榎並正氏
研ぎ師：伝統工芸士 森本光一氏

■森本光一（伝統工芸士）
森本刃物製作所代表。1941年大阪府堺市生まれ。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。2016年、黄綬褒章を受章。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。

即購入OKです。

--------以下 検索用--------

牛刀
ペティナイフ
三徳
筋引き
ガラスキ
柳刃包丁
出刃包丁
薄刃包丁
刺身包丁
和包丁
堺一文字
堺打刃物
正本
杉本
有次
子の日
高鳳
一竿子
木屋
藤次郎
堺菊守
ステンレス包丁
V10
銀三
misono
グレステン
包丁ケース

商品の情報