【保健所より販売許可済】山梨県産甲州百目柿の枯露柿（干し柿）中大サイズ×10個②

山梨県産 甲州百目柿で作った枯露柿（干し柿）
希少な中大サイズ（１個当たり約65～75ｇ）10個入り

大サイズ（LLサイズ、特大サイズというサイトもある）は希少で高価なため1粒500～700円の値が付きますが、今回メルカリ限定で、1粒400円×10粒＝4000円（送料込）から更に大幅値引きして提供したいと思います。

大きな渋柿で有名な甲州百目柿の皮を剥いて約1ヶ月間、昼夜の寒暖差の大きい山梨の地で、しっかり干した枯露柿（干し柿）です。硫黄燻蒸や平干しなど手間暇をしっかり掛けて作った一品です。
柔らかくてとても美味です。
そのままで食べても絶品の味ですが、クリームチーズと一緒に食べると更に高級スイーツになりますので、そちらもおススメです。
写真６枚目にクリームチーズとホワイトチョコと一緒に作った干し柿のチーズケーキの写真も掲載してます。
なお、表面の白い粉は自然にできたブドウ糖です。品質には全く問題ありませんのでご安心下さい。

なお、写真のご贈答用の箱は送りませんのでよろしくお願いします。
ネコポス専用箱に入れてお送りします。

・名称：枯露柿（ころ柿）
・原材料：柿
・内容量：約65～75ｇ
・賞味期限：常温：2025年1月31日
冷蔵：2025年2月28日
冷凍：2025年5月31日
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
・販売者：山梨県山梨市
　　 山梨さくらファーム

※なお、保健所（峡東保健福祉事務所衛生課）に確認した結果、私のように、農家が自ら生産した農産物を原材料として干し柿を製造した場合、採取業の範囲になるため、営業届を出す必要がないとの見解をいただいています。（写真2枚目）
よって、この商品は食品衛生法には違反しないものですので、ご安心下さい。
また、食品衛生責任者の有資格者（写真3枚目）の元で、衛生面を徹底して作っていますので、こちらもご安心下さい。


種類...柿
特徴...農家直送
柿...干し柿

商品の情報