① 本体のハンドルをしっかりと押さえ、リッドを回転させて、フィルターをまっすぐ上へ引き上げて本体から取り出します。 ② お水120ccに対し、付属のスプーンですり切り1.5杯(10.5g)の粗挽きコーヒー豆を本体に入れます。 ※付属のスプーンがなければ、テーブルスプーン山盛り1.5杯のコーヒー豆をお入れください。 ※ コーヒー豆は「粗挽き」をご使用ください。「細挽き」は、フィルターの目詰まりや圧力過多を引き起こす原因となります。 ③ お水を本体に注ぎ、コーヒー豆全体にお水が浸透するようスプーンやマドラーなどで軽くかき混ぜます。 ※ 本体上部から最低2.5cmの空間を残し、お水を注いでください。 ※ 金属製スプーンはお使いにならないでください。プラスチックビーカーの傷や欠け等の破損の原因になります。 ④ フィルターの付いていないリッドをし、冷蔵庫で12時間〜24時間寝かせます。 ⑤ リッドをフィルター付きのリッドに付け替えます。 ⑥ 本体のハンドルをしっかりと押さえ、リッドのつまみに少しずつ力をかけ、フィルターを本体へ静かにまっすぐ押し下げます。 ※無理な力での押し下げは、本体からお水噴出の原因になりますのでおやめください。 ※フィルターが下げられない場合は、本体からフィルターを取り出し、本体内をかき混ぜ、もう一度リッドをはめて押し下げてください。 ⑦ ハンドルの上のレバーを押さえながら、たっぷりの氷にコーヒーを注ぎます。 ⑧ フィルターの部分のネジを左に回し、分解して洗うこともできます。
※ホットコーヒーを淹れる場合は、② ③ ④を変更してください。 ② お湯120ccに対し、付属のスプーンですり切り1杯(7g)の粗挽きコーヒー豆を本体に入れます。 ③ お湯を本体に注ぎ、コーヒー豆全体にお湯が浸透するようスプーンやマドラーなどで軽くかき混ぜます。 ④ ハンドルとレバーの位置を合わせフィルター付きのリッドを締め、フィルターを押し下げずに、4分間蒸らします。蒸らすことで香り、風味が際立ちます。